Selbstverständlich öffnen wir unsere Backstube um Einblicke in unsere Produktion zu gewähren.

Schulen/Kindergärten/Gruppen sind immer willkommen um unseren Bäckern über die Schulter zu schauen.

Nach einer Info-Tour durch unsere Backstube, konnten sich groß und klein als Bäcker versuchen.

Kindergarten Ofterdingen Heubergstasse

Die handwerkliche Herstellung von Brezeln erwieß sich schnell schwieriger wie gedacht. (Bei der Bäckerei Gulde werden alle Brezeln noch von Hand geschlungen) Die selbst hergestellten Brezeln zeigen doch einen „gewissen Unterschied“. Die Freude am Gestalten stand bei groß und klein im Vordergrund, und einmal hinter die Kulissen einer Bäckerei zu sehen war informativ und sehr interessant. 


Besuch des Firstwaldgymnasiums

 

Am 21.4. besuchte uns die 9. Klasse der Austauschschüler von der Insel Korsika, die derzeit im Firstwaldgymnasium unterrichtet wird.


 

Herr Hahr unser ehemaliger Produktionsleiter führte die Gruppe durch den ganzen Betrieb und erklärte an verschiedenen Stationen die einzelnen Schritte in der Produktion.

 

 

 


An der Teigmaschine war die Neugier und das Erstauen über den großen Knetarm groß.



Frau Saniha Bicay erklärt die Plunderlinie

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Die Teigmaschine von Frau Bicay vorgestellt wurde mit großem Interesse besichtigt.

 Die Teigmaschine von Frau Bicay vorgestellt wurde mit großem Interesse besichtigt. Das Gewicht des ausgeworfenen Teigs rief großes Erstaunen hervor.                                                 

 

                                                     

 
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